SUMINISTROS DE OPERACION DE AMA DE LLAVES

OPERACION DE AMA DE LLAVES
















Para el departamento de Ama de llaves incluye los articulos de inventarios no reciclables tales como suministros de aminities y suministros de limpieza.


El ama de llaves debe presupuestar el costo de estos articulos con base al costo por habitacion ocupada.

Los suministros a huespedes incluyen

• esferos
  
  
  
• papeleria




• fosforos




• shampoo




• papel higienico




• kleenexs




• bolsas de basura




• otros amenites
  

El costo de suministros por habitacion ocupada es el mismo costo del articulos.

Ni los quimicos de limpieza, limpiadors, brilladores y detergentes hacen parte de los suministros de limpieza, por el contrario los pequeños equipos utilizados a diario como cepìllos escobas, botellas spray y trapos.

Se establese el numero de habitaciones ocupadas en el mes dividiendo el costo del numero de unidades compradas y usadas. Sumando el resultado de todos los articulos dara el costo de suminstros de limpuieza por habitacion ocupadas.

UNIFORMES

Debe existir una provision en el presupuesto de operacion para el costo de nuevos y reposocion de uniformes.

Reparacion de uniformes dañados, debe estar en el presupuesto de opèraciones.

Los linos yuniformes son articulos de inventarisos reciclables.

El ama de llaves debe mantener una lista de cada una de las clases de uniformes mantenidas en el inventario del dpto. El nivel par de uniformes aria de hotel a hotel.

El ama de llaves debe presupuestar un uniforme adicional por persona.

bolsas de basura y otros

• sEl costo de de suministros por habitacion ocupada es el mismo costo del articulo.

PROCEDIMIENTO PARA LA SUPERVISION DE HABITACIONES DEL HOTEL

La supervision de habitaciones se puede apreciar con mayor claridad y evidencias si el supervisor de pisos es competente y si conoce realmente su trabajo.

Debe realizar un chequeo minucioso y a fondo de la misma.

• Debe tocar la puerta de la habitacion que se va a supervisar antes de entrar.
• Revisar el estado dela puerta y apariencia.
• Revisar detras de la puerta para verificando que esten colgados los anuncios informativos y relacionados a la habitacion.
• El minibar debe esta limpio y bien dotado.
• Verificar el estado del mobiliario.
• Revisar los cortineros y las cortinas, abrirlas y cerrarlas varias veces.
• Observar el estado de la cama. la cama debe estar impecable.
• En cuanto al baño se refiere, las luces las cuales deben encender y funcionar bien.
• La griferia del baño debe estar en buienas condiciones, que no presenten ningun oxido, que abran y cierren bien.
• Verificar la dotacion de toallas, condiciones y la colocacion de las mismas en el baño.
• Por ultimo revisar que la habitacion este bien aspirada.
• Las suites, debe supervisarse todo el mobiliario que contengan: recibo, comedor, ceibo, espejos, mesas de marmol, poltronas, butacas, etc. debe estar en perfecto estado.

FUNCIONES DEL SUPERVISOR DE PISOS

• Particiapra en el adiestramiento y evaluacion del personal de camareras (Fijo, contratado o nuevo).
• Asignar el trabajo diario segun el turno
• Supervisar el arreglo y limpieza de las habitaciones asi como tambien pasillo, areas de servicios, escaleras, ascensores y hall de ascensores.
• Supervisar las condiciones y aspectos generales de las habitaciones, que todo este en perfecto estado y buen funcionamiento.
• Supervisar la dotacion de equipos, materiales de limpieza, lenceria, articulos complementarios, articulos suplementarios y amenities.
• Elaborar la produccion diaria para saber la productividad de las camareras segun la ocupacion y la diferentes situaciones de habitaciones (ocupada, de salida, doble cerradura, fuera de servicio y uera de orden).
• Revisar diariamente la pariencia del personal a su cargo antes de dirigirse a su area de trabajo.
• Debe atender las necesidades inmediatas del personal como es el suministro de los materiales de trabajo, reporte de daños, desperfectos y emergencias que se presente en la habitaciones.
• Revisar el trabajo realizado por el dpto de ingnieria o mantenimiento.
• Chequear el libro de asistencia para tomar las medidas pertinentes respecto alas emergencias, retardos, cambios de guardias, permisos, ausencias del personal, vacaciones, etc.
• Informar y atender los requerimientos del huesped tales como horas alas que desea el servicio de camarera, camas extras, toallas extras o cualquier otro requerimiento por mas diminuto que sea.
• Propiciar la atencion y el buen servicio de los huespedes V.I.P y lunas de miel.
• Organizar con su jefe planes especiales de limpieza, cambios o cualquier otro tipo de trabajo a efectuarse en las habitaciones.
• Hacer cumplir las politicas y el reglamento interno del hotel, asi como tambien cuidan que sean cumplidas las medidas de seguridad industrial.
• Llevar control de la entrega y devolucion de todas maestras.
• Organizar reuniones y planes de trabajo con el personal bajo su supervicion, atendiendo las necesidades que se presenten.
• Supervisar diariamente el control de horas extras, sobre tiempo, camas extras y coberturas.
• Mantener contacto directo con el dpto de recepcion para el buen desenvolvimiento de trabajo en comun.
• Supervisar diariamente la asistencia y el cumplimiento de horario del personal.
• Elaborar y chequear diarimente las discrepancias del hotel, al igual que las habitaciones fuera de servicio y fuera de orden.

FUNCIONES DEL SUPERVISOR DE PISOS

FUNCIONES DEL SUPERVISOR DE PISOS

Conocimiento de sus responsabilidades

Condiciones Morales
Ser justo e imparcial, en la aactividad laboral, oir imparcialmente a todos.

Medidas de Seguridad

Debe mantener informado a su personal de todas las normas de pervencion y seguridad que existen en la empresa. La seguridad es una de las responsabilidades fundamentales de todo supervisor.
Efectura el trabajo de primera calidad sin accidentes y enbtrenar a su personal.

CONOCIMIENTO DE SUS RESPONSABILIDADES

Debe conocer las politicas, costumbres, reglamentos de la empresa, asi como tambien sus deberes y derechos, su grado de autoridad las reladciones con otros departamentos y las normas de seguridad.

-Iniciativa Propia

No debe limitarse a aceptar las cosas como son, descubrir mejores procediientos y anima a los demas. Recalcar que las normas procticas vigentes no se establecieron para limitarse, sino para orientar, no se crearon para mantenerlas siempre, sino para que duren mientras sean verdaderamenet necesarias.

- Condiciones Morales

Los lleven a calificarse como unapersona honesta y sincera consigo mismo y con quienes le rodean.

SUPERVISOR DE PISOS

DEFINICION

Es una de las tareas mas importantes que tiene el supervisor de pioso es la supervision delas habitaciones y los pisos del hotel, es decir, garantizar la limpieza,pulcritud, arreglo, orden, buen estado y buen funcionamiento.

Esisten diferenets areas a supervisar:

• Habitaciones
• Pasillos
• Areas de Servicio
• Hall de Ascensores

IMPORTANCIA DE LA SUPERVICION DE PISOS

Es el enlace entre los departamentos de Aama de llaves, inggenieria y Recepcion, por medio de ella se identifican las habitaciones o pisos que se encuentran en mal estado o con alguna averia, de igual manera las necesidades inmediatas del huesped, constatandose ademas que este sienta el mejor de los tratos para que sea un cliente satisfecho, se sienta como en "casa" y regrese a menudo al hotel.

SUPERVISOR DE PISOS

Es la persona encargada de dirigir al personal de camareras, asi como tambien inspeccionar y revisar las areas habitacionales(habitaciones, pasillos, area de servicio, closet de lenceria, escaleras, ascensores hy hall de ascensores). En el recae todo el peso de la planificaione, distribucion e inspeccion del trabajo diario del hotel; la evaluacion del personal a su cago debe satisfacer de manera inmediata y eficiente, todas aquellas necesidades que requiera el huesped en un momento dado.

CUALIDADES DEL SUPERVISOR DE PISOS

El buen desarrollo de las funciones del personal que tiene a su cargo, para que estas culminen eficientemente.

HABILIDAD PARA INSTRUIR

El supervisosr de pisos necesita adiestrar a su personal para obtener resultados eficientes. Las informaciones que las instrucciones que imparten deben ser claras y precisas, saber transmitir los conocimientos para asi evitar inconvenientes.

Habilidades para toma de Desiciones

Debe tener con suficiente madurez, esto es importante al tomar decisiones, ya que permite confianza en si mismo. Se puede tecnificar la toma de desiciones como: definicion del problema, recolectar hechos y opiniones.

Habilidad para Comunicarse

Un lider eficaz mantiene informada a su gente acerca de los objetivos y politicas de la empresa y cambios, debe encontrarse siempre dispuesto para escuchar las quejas o sugerencias, resolver por si mismo situaciones, debe tener contacto directo con cada uno de sus empleados. Mantener un ambiente laboral libre.

Habilidad para ser Lider

Un supervisor es un buen lider en la medida que conduce a su grupo para lograr las metas u objetivos que desean alcanzarse. Desempeña funciones de liderazgo.

Habilidades para Economizar

Debe impedir que se despilfarren cuatro elementos: la mano de obra, la maquinaria, los materiales y el dinero. Hacer que su personal piense en los costos, es la mejor manera de ser competidor y producir sin perjuicio de la calidad.

Conocimiento de su Trabajo

Debe conocer las tecnicas y sistemas de trabajo , el recurso humano del cual se dispone, las maquinas y equipos.

ama de llaves

TAREAS

Ventilar recoger objetos olvidados, retirar todo lo que no pertenezca a la habitacion quitar ropa de camay baño: " 2min"

Limpiar telefono cuadros, mobiliario y aspirar la habitacion: "6 min"

Hacer la camas: " 2 min "

Aspirar el cuarto de baños, li piar sanitario, azulejos, espejos, reponer de dotaciones fregar el cuarto de baños: "13 min"

Reponer propaganda dotaciones

Revusar el estado de la habitacion

AMA DE LLAVES

Persona asignada por direccion para estar al frente del departamento y de piso siendo responsable de la limpieza y preparacion de habitacion, salones y de todo el establecimiento en general. Se encarga de gestionar los recursos y materiales de su departamento. Es responsable de la conservacion y mantenimiento de inmobiliario, lenceria, maquinaria, materiales y utenciliosdelo que llevaron el control mediante un inventario que realizara periodicamente en el que constara los deterioros las bajas y las reposiciones, llevara un control de losproductos de limpieza maquinaria y dotacion.

PERFIL

• Excelente imagen personal
• Capacidad de mando
• Capacidad de expresarse con claridad
• Educacion
• Discrecion
• Responsabilidad
• Ser observador
• Nivel cultural Adecuado

FUNCIONES

Planificacion de la plantilla en funcion de las necesidades del hotel

himno sena

CORO

Estudiantes del SENA adelantePor Colombia luchad con amorCon el animo noble y radianteTransformémosla en mundo mejor

De la patria el futuro destino,en las manos del joven está,el trabajo es seguro camino,que el progreso a Colombia dará.II

En la forja del SENA se forman,hombres libres que anhelan triunfar,con la ciencia y la técnica unidas,nuevos rumbos de paz trazarán.III

Hoy la patria nos grita sentida,¡estudiantes del SENA triunfad!solo así lograréis en la vida,más justicia, mayor libertad.IV

Avancemos con fuerza guerrera,¡estudiantes con firme tezón!que la patria en nosotros espera,su pacífica revolución.Letra: Luis Alfredo SarmientoMusica: Daniel MarlezHIMNO DEL SENASENA: UNA ORGANIZACIÓN DE CONOCIMIENTO

logotipo

El logotipo nos muestra la forma grafica, la sintesis de los enfoques de la formacion que impartimos:PERMANENTEMENTE, en la que el individuo es el responsable de su propio proseso de aprendisaje

bandera

diseñada a comienso de la creacion de nuestra institucion reflejan los tres sectores economicos dentro de los cuales se ubica el accionar de la institucion

escudo

El piñon:representativo del de industria
El caduseo:asociado al de comercio y servicios
El cafe:Ligado al del primario y atractivo

hoja de vida

Nombre: ela patricia
Apellidos: figueroa torres
Fecha de Nacimiento: Noviembre 29 de 1976
Ciudad: San Gil
Direccion de Residencia: Cra19 Nro 15-48
Barrio: Villa Olimpica
Telefono: 3138122297
Estudios Realizados
Primaria: Colegio Gabriela Mistral - Bucaramanga
Secundarios: Colegio Normal Dptal - Bachiller Academico
Otros Estudios: Unidades Tecnologicas de Santander - Bucaramanga
Cursos Complementarios:
Gestion Humana - Sena Bucaramanga
Cooperativismo - Sena Bucaramanga
Servicio al Cliente: Sena San Gil
Ingles Basico - Sena San Gil